Sushi uit eigen keuken

Even een kort berichtje. De eerste Sushi-kunsten zijn redelijk gelukt. Voor iemand die nooit in de keuken staat heb ik iets kunnen maken wat daadwerkelijk op Sushi lijkt.


RR Sushi
Home made sushi

Nadeel van het zelf maken van Sushi is dat je na de bereiding bijna geen trek meer hebt… nee, dat komt niet door de lucht van de rauwe zalm en tonijn maar van de hapjes die “mislukt” zijn bij de bereiding.. zonde om weg te gooien. Ook Smoes, onze poes, had de dag van haar leven. Regelmatig ging er een stukje vis haar kant op.

Volgende week is het opnieuw Japans eten wat de klok slaat: Na bijna 9 maanden wachten mag Martine eindelijk haar welverdiende etentje komen incasseren. De weddenschap was wie de snelste marathon zou lopen. Martine in Uruzgan of ik in Rotterdam. De Run to Dream Runner won met glans. 4:17 in een stoffig Afghanistan en ze had nog wel een uur extra marge. Ik had mij kapot gelopen in een snikheet Rotterdam (4:28) dus Martine had dat extra uur niet eens nodig.

Kortom, Martine en Ingrid, jullie zijn volgende week zondag van harte welkom in het Japanse Eethuis LunningLonald!


Jammie
Kampai! (Proost)

>